소소고기말이1 소고기의 다양한 조리법과 맛있게 즐기는 방법들 다양한 소고기 조리법 소고기 스테이크 스테이크는 소고기를 부드럽고 고소하게 즐길 수 있는 대표적인 요리입니다. 스테이크를 만들기 위해서는 먼저 적당한 두께의 소고기를 선택해야 합니다. 그 다음, 소고기에 소금과 후추를 골고루 뿌린 뒤 팬이나 그릴에 고온으로 구워줍니다. 중요한 것은 고기를 구울 때 너무 오래 오버쿡되지 않도록 주의해야 합니다. 피끓어오르는 모양의 흉내를 내면 약 2분 정도씩 구워주면 됩니다. 소갈비찜 소갈비찜은 소고기의 껍질을 보다 부드럽게 먹을 수 있는 조리법입니다. 소고기를 준비한 후 냄비에 넣고 간장, 설탕, 다진 파, 다진 마늘, 생강, 고추장, 고추가루 등의 재료를 섞어 양념장을 만듭니다. 그 다음, 준비한 양념장을 소고기에 발라 싸서 약불에서 2시간 정도 찜해줍니다. 불을 끄고.. 2023. 8. 24. 이전 1 다음