사천소고기1 소고기의 맛있는 조리법 추천! 안녕하세요! 오늘은 소고기의 맛있는 조리법을 소개해 드리겠습니다. 첫 번째로 추천하는 조리법은 스테이크입니다. 재료: - 소고기(호주산 등심 200g) - 소금 - 후추 - 버터 조리과정: 1. 소고기는 방울 모양으로 꽂아서 냉장고에 넣어 1시간 동안 숙성시켜 줍니다. 2. 소고기를 냉장고에서 꺼내 30분 정도 미리 방울 모양으로 꽂아 놓은 코팅된 팔리오를 소고기 양면에 고루 발라 줍니다. 3. 팬에 버터를 녹인 후, 중간 불에서 소고기를 구워줍니다. 한 면을 2분 정도 구워서 뒤집은 후, 그 면을 2분 정도 더 구워줍니다. 이 과정을 반복해 소고기를 적절한 익히기를 원하는 상태까지 구워줍니다. 4. 구워진 소고기에 소금과 후추를 고루 뿌려주고, 5분 정도 재워줍니다. 5. 재워준 소고기를 잘라서 접시에.. 2023. 8. 24. 이전 1 다음